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正宗简阳羊肉汤的做法及配料（简阳羊肉汤的做法这个做法最正宗）

2022-09-11 11:18:04 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于简阳羊肉汤的做法这个做法最正宗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、羊肉切大块焯水2、捞出放入砂锅内（其

今天小编来给大家分享一些关于简阳羊肉汤的做法这个做法最正宗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、羊肉切大块焯水

2、捞出放入砂锅内（其他锅具亦可）放入姜片

3、注入热水（最好一次加足）大火烧滚

4、鲫鱼清洗干净沥干水

5、锅内放入食用油（最好是猪油），烧至六七成熟放入姜片与鲫鱼

6、将鲫鱼翻面，让两面都煎好，放入沸腾的羊肉汤锅内

7、大火烧开至汤色泛白，开至中火

8、利用熬汤的时间切配菜，青菜头切成厚片

9、小白菜洗净切成段

10、三个白面锅盔每个切成四块

11、白菜洗净装盘

12、豌豆尖洗净装盘

13、土豆与藕切片用水泡上

14、小米辣、青椒、香菜切碎备用

15、准备好的配菜和调料

16、大葱切段，姜切片

17、熬好的羊肉汤

18、捞出羊肉

19、切成薄片

20、锅内放油，倒入姜、葱、花椒粉煸香

21、倒入切好的肉片

22、煸炒至微黄

23、倒入熬好的羊肉汤

24、装盆放入电磁炉上就可以开吃了，首先来碗香香的羊肉汤，捞完肉和羊肠就可以将配菜放入锅中边煮边吃了

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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