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导读 今天小编来给大家分享一些关于盖浇饭的做法大全 可以搭配上卤肉方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗
今天小编来给大家分享一些关于盖浇饭的做法大全 可以搭配上卤肉方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，备用。
2、将大米淘洗干净，做成米饭，备用。
3、将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量肉汤，烧沸，用少许淀粉勾芡，做成浇汁。
盖浇饭
盖浇饭
4、米饭分装到碗里，浇上汁，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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