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正宗皮蛋瘦肉粥的做法看一遍就会窍门（皮蛋瘦肉粥的简单做法作为早餐最合适）

2022-09-11 11:24:14 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于皮蛋瘦肉粥的简单做法作为早餐最合适方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用

今天小编来给大家分享一些关于皮蛋瘦肉粥的简单做法作为早餐最合适方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。

2、大米洗净拌入少量油。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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