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食材：苦瓜一根、瘦肉100克、红椒半个、油适量、盐适量、姜两片。瘦肉红椒洗净。苦瓜去籽洗净。肉切末，苦瓜切片，红椒切丝，蒜和姜切
食材：苦瓜一根、瘦肉100克、红椒半个、油适量、盐适量、姜两片。
瘦肉红椒洗净。
苦瓜去籽洗净。
肉切末，苦瓜切片，红椒切丝，蒜和姜切碎。
锅中放水，水烧开放一点点盐和两滴油，放苦瓜焯水一分锅，捞岀。
锅中放油，油烧热放入肉未快速炒散。
肉未炒变色后，把肉未扒到旁边，放入姜，蒜，红椒丝翻炒岀香味。
倒入苦瓜，放入豆豉和盐，生抽；翻炒均匀。
最后调入鸡精，岀锅。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于豉香肉末炒苦瓜怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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