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今日更新鲜虾白菜包

2022-05-06 18:01:05 知识问答 来源:
导读   菜叶4片、鲜虾仁6只、胡萝卜1根、鸡蛋2个、豌豆30克、海带丝20克。盐、番茄沙司、水淀粉适量。洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水

 

菜叶4片、鲜虾仁6只、胡萝卜1根、鸡蛋2个、豌豆30克、海带丝20克。盐、番茄沙司、水淀粉适量。洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用;

虾仁和胡萝卜切成丁;

将海带丝和豌豆放入水中煮熟;

锅烧热倒油,将蛋液倒入锅中炒熟盛出;

锅中留底油,放入胡萝卜丁翻炒一会,放入虾仁丁;

炒至虾仁变色,倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆,翻炒均匀调入盐关火;

取一片白菜叶,将炒好的菜盛一些放在菜叶上;

菜叶周围收起来,用海带丝系住;

做好的白菜包放入盘中,上蒸锅蒸2分钟;

番茄沙司和水淀粉混杂,放入锅中煮至汤汁黏稠,浇在白菜包上即可。

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