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导读 目前是有很多朋友们对于炸鱼用什么粉这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炸鱼用什么粉相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、
1、炸鱼用糯米粉，因为鱼中含有一定的腥味，而糯米粉中含有丰富的淀粉和蔗糖，能帮助很好地去除鱼中的腥味。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。在超市也能买到现成的。
2、糯米粉可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。糯米粉的感官指标是：色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵、糍粑之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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