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白醋可以用来发面吗(白醋发面的快速方法 白醋怎么发面)

2022-09-15 23:52:51 滚动新闻 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于白醋发面的快速方法 白醋怎么发面方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、面倒进面盆里;每公斤面,大约要一碗

今天小编来给大家分享一些关于白醋发面的快速方法 白醋怎么发面方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、面倒进面盆里;每公斤面,大约要一碗水(具体水的用量看下一步和面情况而定),倒大约50毫升的白醋。

2、倒进面盆里,边倒边用筷子搅面,然后用手反复和面,让面大约有个形状,就是都可以粘在一起了。

3、揉面:面和好后,揉成光滑面团。揉到表面发光,就可以放进盆里了,和面讲究三光,即是面光,盆光,手光。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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