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导读 今天小编来给大家分享一些关于腌一斤韭菜花放多少盐 腌韭菜花放盐步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、韭菜花择干净，去掉蔫黄不好的
今天小编来给大家分享一些关于腌一斤韭菜花放多少盐 腌韭菜花放盐步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、韭菜花择干净，去掉蔫黄不好的，然后放入大盆中倒满清水再加一勺盐（原料里以外的盐）浸泡10分钟，用淡盐水浸泡可以将韭菜花中可能存在的小虫子浸泡出来。
2、将泡好的韭菜花多淘洗几遍后捞出控干表面沾着的水分。
3、将韭菜花用绞肉机搅成带有细小颗粒的酱状。
4、拌入50克盐，然后灌入玻璃瓶中盖上放到阴凉避光处保存即可，韭菜花酱刚做好后辛辣不是很好吃，需要在室内放几天后味道才会好。
5、可以用作冬天涮羊肉的调料，也可以用来拌面条，还可以将黄瓜、青红椒切成小丁舀一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时以后再吃，就是非常好吃的下饭佐粥小菜了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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