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导读 今天小编来给大家分享一些关于卤牛蹄筋的做法 大厨手把手教会你方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、卤牛蹄筋：主料：牛蹄筋4条2、调料：
今天小编来给大家分享一些关于卤牛蹄筋的做法 大厨手把手教会你方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、卤牛蹄筋：主料：牛蹄筋4条
2、调料：卤汤1锅,葱适量,姜适量,料酒适量
3、做法：牛蹄筋先氽烫过，然后冲净泡沫。放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分钟。捞出后放入卤汤中，小火卤约30分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉时捞出，即可切片食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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