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导读 今天小编来给大家分享一些关于白葡萄酒怎么酿 看完就懂啦方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、酿造葡萄酒以10斤葡萄为例：先清洗去梗，捏
今天小编来给大家分享一些关于白葡萄酒怎么酿 看完就懂啦方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、酿造葡萄酒以10斤葡萄为例：先清洗去梗，捏碎，加糖（白砂糖10-15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。
2、注意事项：发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。发酵产气量也比较大，每天搅拌两次、三次，把气体排出去，体积就会减少。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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