网站首页 互联网 > 正文
导读 今天小编来给大家分享一些关于猪蹄饭家常做法 自己做不比饭店差方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、臻选油粘米淘洗好，浸泡一小时左右。2
今天小编来给大家分享一些关于猪蹄饭家常做法 自己做不比饭店差方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、臻选油粘米淘洗好，浸泡一小时左右。
2、把米放入电饭锅中，加入矿泉水。
3、猪脚清洗干净，焯水2分钟。焯过水的猪蹄取出后，用冷水重新清洗一遍，洗掉血沫。
4、锅中倒入适量食用油，倒入冰糖开小火炒糖色，大约30秒，炒至冰糖融化，糖水变成焦糖色即可。（切记炒糖色一定要开小火，并不停搅拌，感觉火大了可以将锅离火稍降温，冰糖如果太大块，需要拍碎后使用。如果不小心把糖色炒糊了，一定不能再用了，重新炒。）
5、倒入猪脚，小火翻炒至猪脚均匀裹上糖色。
6、放入八角、香叶、葱姜、老抽，生抽，料酒，盐，翻炒上色，加入没过猪脚的热水。
7、烧开后转小火，炖煮至用筷子可轻易戳透猪脚，转大火收汁至汤汁粘稠即可。
8、米饭煮好后，保温10分钟后再打开，盛出一碗米饭。
9、摆放好烧好的猪脚，加上焯水的小青菜。
10、一碗好的猪脚饭少不了卤汁，上桌前淋上一大勺猪脚卤汁，一口肉一口米饭，被米饭裹挟着的肉汁唤醒味蕾，像张开嘴迎接丝般柔滑的酒心巧克力一样，此刻的满足值得细细品尝
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢：
- 2022-10-04 七彩铁长的快吗（七彩铁开花吗 带你深入了解它）
- 2022-10-04 做梦梦到黑猪是什么意思周公解梦（周公解梦梦见黑猪和针 梦见针和黑猪是什么意思）
- 2022-10-04 洋白蜡是速生白蜡吗（白蜡和洋白蜡的区别 你区分出来吗）
- 2022-10-04 硫酸镁泡水的作用（用硫酸镁泡手有什么.效果 硫酸镁是什么）
- 2022-10-04 怎么在苹果电脑上安装steam（如何在苹果电脑上安装steam 只要四步即可安装）
- 2022-10-04 麻是怎么做的（麻椭的做法 你会做吗）
- 2022-10-04 驴肉丸子汤的家常做法窍门（驴肉丸子汤的做法 驴肉丸子汤怎么做）
- 2022-10-04 纸天鹅的方法很简单天鹅是怎么折叠的
最新文章：
- 2023-07-01 新买的陶瓷杯怎样处理才能使用（新买的陶瓷杯怎么清洗 新买的陶瓷杯如何清洗）
- 2023-07-01 枸杞的功效与作用（怎么区分枸杞的好坏 区分枸杞的好坏方法）
- 2023-07-01 石英石脏了怎么清理（石英石表面怎么清洗 如何清洗石英石的表面）
- 2023-07-01 面包机做面包的做法和配方（新买的面包机怎么清洗 新买的面包机如何清洗）
- 2023-07-01 泰迪怎么区分纯不纯（泰迪怎么区分好坏 泰迪好坏如何区分）
- 2023-07-01 新买的暖壶怎么消毒（新买的暖壶怎么清洗 如何清洗新买的暖壶）
- 2023-07-01 美妆蛋的正确使用及清洗方法（新买的隐形眼镜盒怎么清洗 新买的隐形眼镜盒的清洁方法）
- 2023-07-01 怎样清洁皮鞋上的污垢（怎么清洗皮鞋表面 皮鞋怎么清洗）
- 2023-07-01 六安瓜片存放时间越长品质越好吗（六安瓜片如何保存 六安瓜片的保存方法）
- 2023-07-01 新的婴儿床怎么去味道（新买的婴儿床怎么清洗 新买的婴儿床如何清洗）
- 2023-07-01 蒙顶甘露茶汤滋味（蒙顶甘露怎么泡 蒙顶甘露的泡法）
- 2023-07-01 翻毛皮鞋怎么清洗表面（皮鞋表面脏了怎么清洗 皮鞋表面脏了如何清洗）
- 2023-07-01 隔水电炖盅（新买的炖盅怎么清洗 刚买的隔水炖盅怎么清洗）
- 2023-07-01 怎样辨别粉条的好坏（粉条好坏怎么区分 粉条好坏如何区分）
- 2023-07-01 东京大学留学条件 东京大学留学申请条件有哪些
- 2023-07-01 苏荃年龄比韦小宝大多少（苏荃为什么要跟韦小宝）