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怎么样做小公鸡好吃(小公鸡怎样做最好吃 试试这个做法)

2022-09-18 22:27:24 房产资讯 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于小公鸡怎样做最好吃 试试这个做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、将小仔鸡洗净、剁成小块。2、把干山蘑

今天小编来给大家分享一些关于小公鸡怎样做最好吃 试试这个做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、将小仔鸡洗净、剁成小块。

2、把干山蘑菇用温水泡30分钟,洗净挤干水份。新鲜蘑菇过水,沥干水份,待凉挤净水份。

3、大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白,放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。

4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。

5、汤汁沸腾改中火,炖10分钟,放入干、鲜蘑菇再炖 50分钟,小鸡炖蘑菇就煮好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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