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导读 今天小编来给大家分享一些关于幼儿园宝宝吃的茄条的做法 怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，
今天小编来给大家分享一些关于幼儿园宝宝吃的茄条的做法 怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条，加少许盐，略腌，沾面粉。
2、鸡蛋打入碗内，加面粉，搅成全蛋糊。葱姜蒜切片，胡萝卜切丝，香菜切段。
3、勺内放油，烧六七成热，把茄条挂全蛋糊逐条下入勺里，炸成金黄色，倒出沥油后装盘。
4、勺内放少许底油，烧热，放葱，姜，蒜炝锅，放入胡萝卜丝，香菜段，少许汤，盐，味精，糖，醋烧开，用淀粉勾流芡，加香油，浇淋在茄条上即好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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