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1、香菇吃多了,会加重肠胃的负担,引起肠胃不适;而且香菇虽性平,但是还是偏寒凉的,肠胃不好的人,吃多了也是容易腹泻。
2、对于有皮肤瘙痒症或者旧疾的人来说,大量吃香菇易引发旧疾,加重其皮肤痼疾。
3、2、因为香菇中富含膳食纤维,膳食纤维虽有促进肠胃蠕动的作用,但是因为其在肠胃中会停留很久,不易被机体消化吸收,排出体外。
4、拓展内容:香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。
5、香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。
6、它是一种生长在木材上的真菌。
7、味道鲜美,香气沁人,营养丰富。
8、香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。
9、主治食欲减退,少气乏力。
10、香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
11、中国历代医学家对香菇均有著名论述。
12、现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。
13、香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
14、参考资料:百度百科词条香菇 (食用菌)。
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