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已经炸好的鲤鱼的做法大全(怎样1次炸3条鲤鱼 附上做法)

2022-09-20 00:55:36 互联网 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于怎样1次炸3条鲤鱼 附上做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、把买回来的鲤鱼收拾干净,这个是在市场上让

今天小编来给大家分享一些关于怎样1次炸3条鲤鱼 附上做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、把买回来的鲤鱼收拾干净,这个是在市场上让人家宰杀好,切成块的,自己家的刀不行,剁不动,尽量让人家切成薄片,这样有利于一次性炸多条。

2、清洗干净后,用适量的盐、料酒、十三香、鸡蛋清、切好的姜丝腌制1个小时左右。

3、大碗中放入适量的面粉,淀粉(按1:1),打入一枚鸡蛋,加入适量的盐,清水搅拌成糊状,不要太稀,太稀了鱼片挂不面糊。

4、锅中放入适量的油,烧七八成热。

5、把腌制好的3条鱼片放到面糊中,是鱼片四周都沾上面糊。

6、沾好后放到油锅中炸,要记得翻动。

7、炸至两面金黄就可以了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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