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牛骨汤的功效与禁忌（炖牛骨汤的禁忌一定知道）

2022-09-20 01:37:13 房产资讯来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于炖牛骨汤的禁忌一定知道方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、炖牛骨汤，水要一次加够，不能中途添加。炖的

今天小编来给大家分享一些关于炖牛骨汤的禁忌一定知道方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、炖牛骨汤，水要一次加够，不能中途添加。炖的时候不要放盐，最后再放，也别放味精，会影响原有鲜味。

2、牛骨记得一定要泡够时间，把血水都泡出来。

3、用高压锅真的没有文火慢炖的香和有营养。高压锅虽然熟得快，却不适合煲这样的骨头汤，营养在超高温下会流失，而且文火慢炖才是煲汤的精髓，浓郁鲜香，营养丰富。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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