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食材：面粉500克，熟火腿和猪油各150克，葱末100克，香油25克，精盐和味精适量。将火腿切碎放入盆内，参加葱末、香油、精盐和味精拌匀
食材：面粉500克，熟火腿和猪油各150克，葱末100克，香油25克，精盐和味精适量。
将火腿切碎放入盆内，参加葱末、香油、精盐和味精拌匀成馅料。
将面粉250克放在案板上，参加猪油125克拌匀，揉成千油酥。将剩余的面粉倒在案板上，中间扒一个窝，参加猪油25克和温水150克，调拌成水油面团，稍醒片刻。
将于油酥包入水油面团内，按扁，擀成长方形面片，从上至下卷成筒状，切成30个面剂。把面剂按成中间稍厚、边沿稍薄的锅底状圆皮，包入馅料捏成饺子。
炒锅置火上，放油烧至成热，逐一投入饺子坯，用小火炸制，待饺子浮上油面，呈金黄色时即成。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于炸酥腿饺怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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