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虾仁200g、百合100g、西芹80g、食盐适量、玉米淀粉适量、折衷油适量。做法：首先用小刀在去壳去头的虾仁背部划一小刀。用牙签挑去虾仁
虾仁200g、百合100g、西芹80g、食盐适量、玉米淀粉适量、折衷油适量。
做法：首先用小刀在去壳去头的虾仁背部划一小刀。
用牙签挑去虾仁的泥肠，然后清洗，用盐，玉米淀粉，蛋清抓匀腌制片刻。
锅烧上沸水，将虾仁放置其中，30秒，马上捞起来备用。
将西芹切成小段，百合洗净，杏仁切成杏仁碎。
锅入油，用手放置油上稍有热度就将西芹倒入，迅速翻炒。
然后放入焯过水的百合，翻炒30秒。参加烫过的虾仁，持续迅速翻炒。
最后参加杏仁，一点盐调味即可。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于西芹百合酿虾球怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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