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导读 今天小编来给大家分享一些关于绝味麻辣藕片的做法 送给喜欢的你方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放
今天小编来给大家分享一些关于绝味麻辣藕片的做法 送给喜欢的你方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放在一起备用。
2、再把莲藕切片备用。
3、烧半锅水，水滚后把莲片放下去，水再次开可以捞出来。喜欢吃脆爽的藕片就不要煮太久，喜欢吃熟藕片的可以煮五分钟。再把焯好水的莲藕片捞出来控干水份放在盘子里。
4、再来处理配料，把大蒜籽去皮切碎，小米辣洗干净去蒂也切碎，花椒拿出一小把出来备用。把香菜也切碎。
5、锅烧七成热，放少量花生油，先放辣椒和蒜末下去煸出香味。再用生粉，白糖和酱油调制一半碗淀粉水，再倒进锅里，稍稍烧一下即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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