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蹄膀汤的做法大全又有营养(蹄膀汤的做法 送给爱吃的你)

2022-09-26 13:23:58 互联网 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于蹄膀汤的做法 送给爱吃的你方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、先将蹄膀镊去杂毛,刮洗干净,用刀将皮剥去

今天小编来给大家分享一些关于蹄膀汤的做法 送给爱吃的你方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、先将蹄膀镊去杂毛,刮洗干净,用刀将皮剥去(作其它用)。放入沸水锅内焯水后捞起,放清水中漂洗干净。

2、炒锅洗净,放入蹄膀,注入清水,以淹没为准,置大火上烧沸,撇去浮沫。再放入精盐、葱段、姜片、绍酒,加盖,改用小炖约2小时,至酥烂为度。

3、拣去姜片、葱段,将蹄膀连同汤一齐盛入汤碗,滴入麻油,撒上香菜末即成。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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