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长期食用土榨油好吗（土榨油危害小心了可能致癌的）

2022-09-26 14:52:23 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于土榨油危害小心了可能致癌的方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、土榨油或自榨油未经过精炼加工，杂质多且

今天小编来给大家分享一些关于土榨油危害小心了可能致癌的方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、土榨油或自榨油未经过精炼加工，杂质多且易氧化变质。榨油设备不易彻底清洗干净，残留的油渍及谷物残渣在氧化后会产生霉变，带来更大的食品安全隐患。此外，榨油后的油粕无法再次利用，也带来资源的浪费。

2、土榨油，首测19家花生油作坊的油品有16家掺入棕榈油、大豆油、动物油脂等杂质，而其中6家甚至检测出黄曲霉素B1超标，这属于一类致癌物。黄曲霉素已经通过蒙牛黄曲霉素M1超标事件为中国大众所熟悉，据称黄曲霉素B1的毒性相当于鹤顶红的68倍，氰化钾的10倍。

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