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鮸鱼头豆腐汤的做法（鲩鱼头豆腐汤的做法鲩鱼头豆腐汤怎么做）

2022-09-27 17:27:35 房产资讯来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于鲩鱼头豆腐汤的做法鲩鱼头豆腐汤怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、材料：鲩鱼头一个约六两，豆腐3

今天小编来给大家分享一些关于鲩鱼头豆腐汤的做法鲩鱼头豆腐汤怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、材料：鲩鱼头一个约六两，豆腐3块，生姜3片。

2、豆腐切块，待用；鱼头切块，用筛子沥干水。

3、烧铁锅，放油加热。鱼头放进去煎，差不多时，翻面煎另一面，两面都煎好，盛到碟上。铁锅加油，把豆腐也煎一下。煮汤时才不易碎。

4、把煎好的鱼头豆腐放回锅里，放生姜，倒入约五碗水，盖上锅盖，大火煮沸。

5、汤煮沸后约5分钟，把火调小，慢火煮约20分钟。汤在喝的时候按个人喜好再加盐，这样会保持汤自有的鲜味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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