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制作蛋黄月饼的方法步骤(生蛋黄做月饼怎么做 生蛋黄做月饼的做法)

2022-09-28 01:29:32 互联网 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于生蛋黄做月饼怎么做 生蛋黄做月饼的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、碗中倒入转化糖浆、枧水、花生

今天小编来给大家分享一些关于生蛋黄做月饼怎么做 生蛋黄做月饼的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、碗中倒入转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、奶粉,搅拌成絮状,揉成面团

2、盖上保鲜膜,醒发2小时

3、取油豆沙按压成窝头状,准备好熟咸鸭蛋黄,包进豆沙里

4、取30克面团,按压成窝头状,放入咸蛋黄月饼馅,均匀抹上淀粉

5、放入蛋黄模具,按压成月饼,放入烤盘,烤箱预热190度上下火7分钟

6、月饼均匀涂抹蛋黄液,烤箱预热175度上下火15分钟,完成

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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