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沙县里的拌面是怎么和面（沙县拌面配方沙县拌面要怎么做）

2022-09-28 04:57:40 房产资讯来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于沙县拌面配方沙县拌面要怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、拌面所需的基本原料：面条 500 克左右

今天小编来给大家分享一些关于沙县拌面配方沙县拌面要怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、拌面所需的基本原料：面条 500 克左右，花生酱 50 克，时鲜青菜若干，酸菜，盐，味精（鸡精），香油，醋，蒜泥适量。

2、沙县拌面的具体做法：先把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。将青菜放在面条上。最后加上调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥，加入面条中搅拌，配上一碗清汤就可以享用了。

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