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芝麻糕是怎么做的(芝麻糕的制作方法 你学会了吗)

2022-09-30 01:08:43 滚动新闻 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于芝麻糕的制作方法 你学会了吗方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、首先:你需要将黑芝麻炒熟后放入搅拌机内

今天小编来给大家分享一些关于芝麻糕的制作方法 你学会了吗方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、首先:你需要将黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用。马蹄粉125克加一碗水搅拌融化。

2、黑芝麻粉加人锅中,加一碗水和白砂糖搅拌煮开,大火煮开后改小火煮10分钟。煮好的黑芝麻过滤出渣子。

3、马蹄粉过筛两次备用。把过滤后的黑芝麻水再倒回锅中煮开。刚才已经过滤的马蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中搅拌均匀。

4、把糖用水煮至融化4分钟后,倒进另一勺的面糊再蒸4分钟,如此类推知道面糊用完,或是器皿满了即可。

5、再把黑芝麻水倒入马蹄粉水中搅拌均匀。放入蒸锅一个盘子,一层层蒸,一次一勺直至全部蒸熟。烹饪技巧:要等全部凉透后再切比较好切。一次蒸舀一勺去蒸。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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