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砂锅盐焗鱼的做法（砂锅焗鱼的做法鱼肉鲜嫩入味）

2022-09-30 02:32:35 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于砂锅焗鱼的做法鱼肉鲜嫩入味方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、主料：鱼头　配料：洋葱、香菜、柠檬2、调

今天小编来给大家分享一些关于砂锅焗鱼的做法鱼肉鲜嫩入味方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料：鱼头　配料：洋葱、香菜、柠檬

2、调料：盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油

3、制作方法：鱼头斩块，盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时；

4、坐锅点火，砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香；

5、将香菜、鱼头码放好倒入花雕酒、蚝油、葱、盐、鸡精，盖好盖焗5分钟即可。

6、砂锅焗鱼头是广东顺德一带的传统名菜，属于粤菜系，制作材料有鱼头、洋葱、香菜等。鱼头斩块，盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时；坐锅点火，砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香；将香菜、鱼头码放好倒入花雕酒、蚝油、葱、盐、鸡精，盖好盖焗5分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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