网站首页 滚动新闻 > 正文
今天小编来给大家分享一些关于如何制作牛排简单教程 煎牛排超详细教程方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、在长柄铸铁煎锅上倒入2汤匙油，大火烧热，直到冒出浓稠的烟雾。铸铁煎锅导热效果非常好，这意味着所需烹调的食物整个表面都能均匀受热。
使用品质优良的中性油来烹调牛排。橄榄油用来烹调意大利面和茄子时确实不错，但对煎制牛排来说却并非如此。菜籽油或者其他植物油也许会是更好的选择。
2、将牛排放入煎锅中，如果煎锅带有凸起条纹的话，还需要注意摆放的位置。大约每分钟翻一次，一直持续6-12分钟，直到内部达到理想的温度。为了达到最佳效果，使用温度计来帮忙检测牛排的内部温度吧。以下是牛排内部温度和熟度的对应表：120华氏度 (48.8摄氏度) = 一分熟130华氏度(54.4摄氏度) = 三分熟140华氏度(60摄氏度) = 五分熟150华氏度(65.5摄氏度) = 七八分熟160华氏度(71.1摄氏度) = 全熟
3、达到理想的熟度之前，加入2汤匙黄油和其他一些香料。 盘煎牛排时你可能用到的香料有：迷迭香、百里香、甘牛至、大蒜、鼠尾草。
4、牛排烹调完毕以后（离火后它还会有一定升温），将其静置至少五分钟。你烹调的同时，由于肌肉组织的收缩，肉汁会集中在肉块内部。如果你刚从烤架上取下牛排立即就切开的话，肉汁就会一股脑儿地从中间流出；而静置五分钟以上则可以使肌肉组织放松，肉汁就会逐渐均匀地散布于整块牛排中。你可以考虑佐上一点儿德式土豆沙拉和甘蓝，然后享用你美妙的牛排大餐。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢：
- 2022-10-04 霉菌性阴炎栓剂有哪些（霉菌性阴炎栓剂怎么使用 霉菌性阴炎栓剂使用方法）
- 2022-10-04 你知道如何使用支付宝李智富吗
- 2022-10-04 手机钢化膜边缘不贴合怎么处理（手机钢化膜边缘不贴合用什么办法可以贴合呢 你试过吗）
- 2022-10-04 水幕墙水管如何均匀出水（水幕墙的水循环怎么做 有两种方法）
- 2022-10-04 电饼铛有多大的尺寸（家用电饼铛最大尺寸多少 电饼铛简介）
- 2022-10-04 小天才z5和z6有什么区别（小天才z5和z6的区别 小天才z5与z6的四大区别）
- 2022-10-04 酒酿米馒头的详细做法和配方（米酒馒头的最新做法 米酒馒头怎么做）
- 2022-10-04 家里wifi连接有感叹号路由器和宽带服务商连接有问题
最新文章：
- 2023-07-01 家庭养猫什么颜色的风水比较好（养猫颜色有什么讲究 养猫颜色有哪些讲究）
- 2023-07-01 抽真空的腊牛肉存放要冷冻还是冷藏（抽真空的腊牛肉能保存多久）
- 2023-07-01 卫生间换气扇套什么定额子目（怎样选择卫生间换气扇）
- 2023-07-01 100平米水地暖一个月燃气费（100平米地暖一个月燃气费多少）
- 2023-07-01 评估行业的现状和前景（房地产评估行业前景如何）
- 2023-07-01 是养猫咪好还是养狗狗好?（如何选择养猫还是养狗）
- 2023-07-01 榆木和桐木家具的优缺点（桐木家具的优缺点）
- 2023-07-01 2023契税最新政策（商品房交房时需要交哪些费用）
- 2023-07-01 正山小种一包多少克（正山小种一包全泡吗）
- 2023-07-01 康砖茶的功效与作用（康砖茶是什么茶）
- 2023-07-01 收音机音乐台是哪个台（收音机音乐电台是哪个频道）
- 2023-07-01 营业执照怎么注销个体户（营业执照怎么注销）
- 2023-07-01 餐饮许可证办理流程图（小餐饮许可证办理流程）
- 2023-07-01 养小泰迪的方法（养小泰迪的注意事项）
- 2023-07-01 卧室衣柜用什么板材好（卧室衣柜如何选购）
- 2023-07-01 海底捞生日快乐歌叫什么名字（海底捞生日快乐歌叫什么）