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吊瓜馅饼怎么做好吃又简单（吊瓜包子的做法原来是这样做的）

2022-09-30 22:21:41 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于吊瓜包子的做法原来是这样做的方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、主料特一粉600g、吊瓜400g、猪肉馅350g

今天小编来给大家分享一些关于吊瓜包子的做法原来是这样做的方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料特一粉600g、吊瓜400g、猪肉馅350g、大葱2根辅料：玉米油10g、绵白糖10g、酵母粉5g、花椒油适量、精盐适量、蚝油适、酱油适量、香油适量、十三香适量、姜粉适量、水350g步骤.酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀，静置5分钟，

2、加入10克玉米油，搅拌几下，

3、加入特一粉，

4、搅拌成絮状，

5、揉成光滑面团，室温饧发40分钟，

6、利用饧面的时间制作馅料，猪肉馅中加入酱油和蚝油，顺一个方向搅拌上劲，静置15分钟，

7、吊瓜去皮，去籽，擦成丝，加入盐抓匀，腌15分钟，

8、将腌过的吊瓜丝，攥去水分，

9、加入大葱末搅拌均匀，

10、再加入吊瓜丝，香油和盐，拌匀，馅料就完成了，

11、将饧发好的面团，排气后，搓成长条，切成小剂子，

12、擀成包子皮，

13、加入馅料，

14、捏成包子，

15、入蒸锅二发15分钟，

16、然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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