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老干妈的制作方法及配料（老干妈是由哪些原料做成的试试做这几个步骤）

2022-10-01 00:37:50 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于老干妈是由哪些原料做成的试试做这几个步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、老干妈辣椒酱，是一种辣椒

今天小编来给大家分享一些关于老干妈是由哪些原料做成的试试做这几个步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、老干妈辣椒酱，是一种辣椒酱，营养丰富，可以自己制作。制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。

2、将肉切肉末，盐、糖、生抽、料酒腌渍；

3、油烧热，入花椒，老姜炸香；

4、将烧好的花椒油倒入盛辣椒粉的碗中，花椒不要；

5、锅内留油，炒肉末，炒至肉末收缩，越干越好；

6、将炒好的肉末倒入辣椒油中；

7、待肉和辣椒油都放凉以后再放入盐、白糖和炒熟的白芝麻，拌匀。可以找密封容器盛起来即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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