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天津早餐嘎巴菜做法（天津嘎巴菜做法味美适口营养丰富）

2022-10-01 22:07:36 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于天津嘎巴菜做法味美适口营养丰富方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、绿豆、大米洗净，用水浸泡至回软，上

今天小编来给大家分享一些关于天津嘎巴菜做法味美适口营养丰富方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、绿豆、大米洗净，用水浸泡至回软，上磨磨成糊状，用铁鏊摊成极薄的煎饼，切成柳叶条形。

2、锅内加花生油烧热，加入葱花、姜末、香菜段爆香，上大料粉、面酱炒熟，倒入酱油烧开，再加盐水、五香粉、碱面煮开，用湿淀粉勾成卤汁。

3、将香干片成小菱形，放热油中炸至外皮发脆，再放入酱油水中煮开略煨。

4、碗内盛上嘎巴，浇上卤汁拌匀，再加腐乳汁、辣椒油、香干片、芝麻酱、香菜末即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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