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煲仔饭的操作方法(广东煲仔饭技巧 加点小技巧瞬间米饭飘香)

2022-10-02 03:29:51 滚动新闻 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于广东煲仔饭技巧 加点小技巧瞬间米饭飘香方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、煲仔饭最好用细长的丝苗米制做

今天小编来给大家分享一些关于广东煲仔饭技巧 加点小技巧瞬间米饭飘香方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、煲仔饭最好用细长的丝苗米制做,米和水的比例为1:1.5;

2、砂锅底部刷一层香油,可以让米饭不粘锅底,也是锅巴形成的关键;

3、加入一点色拉油,可以让煮好的米饭粒粒泛着油光,口感也提升一个档次;

4、米煮到八九成熟后即可关火,焖的十分钟可以让腊肉的香味融入到米饭里,米饭晶莹剔透。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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