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洛阳水席肉片连汤的做法（洛阳连汤肉片的做法原来是这样做的）

2022-10-03 01:45:24 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于洛阳连汤肉片的做法原来是这样做的方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、里脊肉片用盐和淀粉上浆后，按个人

今天小编来给大家分享一些关于洛阳连汤肉片的做法原来是这样做的方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、里脊肉片用盐和淀粉上浆后，按个人喜好也可以加蛋清，用温油滑熟。油稍多一点，油温不要高，里脊变色即盛出，不然不嫩滑，而且后面还要煮。

2、锅里留底油下蒜台简单翻炒，再入平菇和西红柿。待西红柿出汁，加热水（否则煮太久会把菜煮烂口感不好哦）或高汤。

3、煮开后放入木耳黄花菜毛豆。下盐，胡椒粉和香醋。胡椒粉和香醋多多放，像不要钱那样放。

4、水淀粉勾薄芡，下一点味精，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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