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松花皮蛋配料与配方(包松花皮蛋怎么配方 原来这就是配方)

2022-10-03 09:01:32 互联网 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于包松花皮蛋怎么配方 原来这就是配方方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、用料:石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1

今天小编来给大家分享一些关于包松花皮蛋怎么配方 原来这就是配方方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、用料:石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1.3kg,水2.2kg,黄泥6kg,食盐0.77kg鸡鸭蛋70个。

2、步骤:

找一个盆,将石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1.3kg,水2.2kg,黄泥6kg,食盐0.77kg的重量比例混合,搅拌均匀。

将鸡蛋跟鸭蛋放在盆里,将第一步的糊糊均匀糊在蛋表面。

再用糠均匀裹在蛋外面。

把裹好的蛋密封保存,一般两个月之后就可以取出食用了。

取出剥皮,洗净切块,加入酱油、醋、辣椒油、芝麻油拌着吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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