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啤酒是富含嘌呤的饮料，属痛风患者的禁物。过多饮酒，一方面在体内产生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方面酒精是高热能物品，大量饮用，产生热能过盛，尿酸生成增加，所以应劝说痛风患者尽量不饮酒。

引发痛风的“罪魁祸首”是饮食，  因此应提防餐桌上的高嘌呤食品。因为这些食品很可能导致市民体内血尿酸的大量生成，而人体内血尿酸水平的增高则是诱发痛风的直接原因。

而海鲜和烧烤用的牛羊肉，恰恰是含有高嘌呤的食品。

因此夏日里频繁地外出吃海鲜、烧烤，势必会造成体内血尿酸的失衡。 而对于偏爱啤酒的患者而言，啤酒不仅同样含有高嘌呤，而且还能抑制人体内血尿酸的排泄。因此可以说，海鲜加啤酒，烧烤加啤酒，使得人们患血尿酸的概率大增。

酒精在肝组织代谢，会大量利用血液中的水分，这会导致血液中尿酸的浓度增加，并让血中的尿酸进入组织中形成结晶，加重症状。

酒精会使人体代谢产生的尿酸增多，再次，酒精进入人体后，还会代谢生成乳酸，乳酸增多会影响尿酸在肾脏的排泄，导致血尿酸水平增高。

水喝得多，尿量也会增加，相应的，随之排出的尿酸也会增加。

只要肾脏功能没有问题，就应该多喝水，除了正常饮食外，每天至少喝水1 500毫升。

觉得味道寡淡的话，可以用淡茶、蔬果汁等替代补充一部分的水分。

考虑到痛风常在夜间发作，特别推荐痛风和高尿酸患者在睡前适度饮水，这样可以在一定程度上，防止夜间尿液浓缩造成尿酸沉积。

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