目前大家应该是对空气炸锅和烤箱的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于空气炸锅和烤箱的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

工作原理不同

空气炸锅是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果；而烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，主要是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。

能耗大小不同

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，使用的是快速加热的装置，使用的时候不需要预热，因此耗能量比较小；而烤箱功率一般在500-1200W左右，使用之前需要进行预热，耗能会比空气炸锅大一些。

体积不同

仔细观察可以发现，空气炸锅的体积一般都是比较小的，并且也比较轻，比较方便移动；而烤箱一般比较大，主要分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，无论是哪一种体积都比空气炸锅大一些。

使用方式不同

烤箱是通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，再用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，炸制食物的时候不需要放油或者加水；而烤箱炸制食物的时候，最好是在上面刷一层油，这样烤出来的食物才不干。

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