目前大家应该是对包饺子需要酵母粉吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于包饺子需要酵母粉吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

不需要。

酵母粉在面团发酵中能产生大量二氧化碳，经酵母粉发酵过的食物口感会更加的松软可口，而饺子皮属于死面，所以在和面的时候是不需要加入酵母粉的。在和饺子面是只要用凉水将面粉细细揉开，然后将其均匀揉成团即可，这样和面做成的饺子才更加的爽口有嚼劲。

酵母粉能让面团的口感更加松软，因此像面包、面团等面食在制作的时候才需要加入酵母粉。

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