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《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》规定，只要经营者销售明知不符合食品安全标准的食品的，若向消费者承诺的罚款标准高于假一罚十的法定赔偿标准，消费者有权要求按承诺标准赔偿。

通过提高经营者失信成本让店家别瞎忽悠强化经营者诚信意识，杜绝经营者以虚假承诺侵犯消费者的消费选择权。

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