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导读目前大家应该是对香肠肠衣干了可以扎孔吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香肠肠衣干了可以扎孔吗方面的相关...
目前大家应该是对香肠肠衣干了可以扎孔吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香肠肠衣干了可以扎孔吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
可以。
在灌香肠时扎孔会有利于排出多余的空气，进而让馅缩小，这样香肠晾干也能更快，也不至于会有虚空的情况，一般香肠扎孔是越早扎孔越好。
而如果香肠外皮干了，内陷还没干，需要扎孔加速风干的话，是还可以扎孔的，因为不能从肠衣干或者没干来判定香肠有没有晒好，所以即使是香肠肠衣已经干了，仍然需要扎孔来加速内陷风干。
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