牛骨是一种可以用来煲汤的食物。它不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。牛骨和白萝卜一起炖，汤很好吃。今天，我来教你怎么做牛骨汤。主料是牛骨和白萝卜，味道浓郁。让我们一起学习吧！

牛肉汤怎么做？

成分:

牛骨1根，白萝卜200克，葱30克，姜5克，葱1根。

调料:

盐2g，花椒2g，八角1个，桂皮1g，茴香2g，陈皮3g，白醋2g，白胡椒粉2g。

牛骨汤的做法:

牛骨洗净，然后剁成段，白萝卜切成滚刀块，大葱切段，生姜切片；

将牛骨放入砂锅中，加入大量清水，大火烧开，撇去浮沫，加入大葱、姜、花椒、八角、桂皮、茴香、橘皮、白醋，中小火煨3小时；

加入白萝卜、盐、白胡椒粉，再炖30分钟；

盛出，最后撒上葱花。

小贴士:

骨头汤富含蛋白质、脂肪、维生素、钙等人体吸收的营养物质。用其熬制的汤富含营养精华，能促进钙的吸收，提高免疫力，健脾开胃。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于牛骨头汤的做法 牛骨汤怎么煲的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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