鸭脖是很多人喜欢吃的一种食物，尤其是现在市面上有很多不同口味的鸭脖，可以当菜吃，也可以当零食吃。今天我来教大家怎么做酱鸭脖。这是一种非常受欢迎的食物。这种酱味道很浓，很好吃。

酱鸭脖怎么做？

成分:

鸭脖200克、八角1个、大葱1根、黄酒1茶匙、冰糖5克、胡椒粉5克、生姜1片、盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1茶匙。

鸭脖酱的做法:

鸭脖洗净，剁成段，葱切段，姜切片，干辣椒切段；

锅中倒入适量清水，加入鸭脖和黄酒，焯几分钟，捞出；

锅中加水，倒入鸭脖，放入葱、姜、八角、花椒、盐、干辣椒、冰糖、酱油，小火炖30分钟。

将鸭脖倒入盆中浸泡至入味。

小贴士:

鸭脖富含烟酸，烟酸是人体内两种重要辅酶的成分。对心肌梗塞等心脏病患者有很好的保护作用，所以吃鸭脖可以保护心脏。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于酱鸭脖的做法 酱鸭脖怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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