面粉3勺，干木耳少许，黄瓜半根，胡萝卜半根，食盐适量，芝麻香油适量，十三香适量，香醋适量，酱汁适量，鸡精适量。

将木耳泡发，黄瓜和红萝卜切成丝备用，再用一小段红萝卜切成花状装潢用。

烧半锅开水，将切好的菜放进去焯水。先放红萝卜和木耳，煮2分钟，最后关火时再放黄瓜丝。

用漏勺将配菜捞出来备用。

舀一勺面粉，加适量凉水搅拌成稀面糊。

锅中倒入开水，水的量是刚才备好的面糊的4倍的量。

水开后，倒入稀面糊，用勺子搅拌均匀，等起泡时再均匀地撒入2勺干面粉，搅拌，直至面糊煮熟。

找一个可以漏面糊的容器，下面放个小盆，装满凉水。用勺子将面糊从洞洞里按压下去。

一条条小鱼就漏出来啦！

将小鱼用漏勺捞出来，配上刚才焯过水的蔬菜，然后依据个人口味调味。放的分离有：食盐、芝麻香油、香醋、十三香、鸡精、酱汁。可以享用美味的漏鱼啦！

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于漏鱼鱼怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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