食材：肉丝一份、春笋若干、葱姜蒜适量、食盐适量。

首先春笋一份，清洗清洁之后将春笋切成小段备用。

肉丝清洗清洁，葱姜蒜一份，切成碎末备用。

锅中放入适量的食用油，然后将葱姜蒜放入锅中进行炒制。

再将肉丝一起放入锅中，大火进行爆炒。

此时就可以放入春笋一起进行炒制。

参加葱姜蒜，食盐等调料，放入一些老抽进行上色。

最后放入一些鸡精提鲜就可以出锅了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于做竹笋炒肉丝的方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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