原料：糯米5斤、猪肉2斤。

腌米料：酱油150克，盐25克。

腌肉料：酱油100克、盐8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒适量。

将猪肉切成15克左右的长方形块。

放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味。

放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透。

棕叶放入锅中用水煮软再刷净即可。

米淘洗清洁泡至用手指可以捏碎的水平。

米捞出，控净水分。

米中拌入腌米料，拌匀腌30分钟。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于四角粽子的方法与步骤的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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