食材主料：茨菇500g、鸡肉500g、青椒1个、香菇适量。

辅料：蒜头适量、泡椒4个、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精少许、油适量。

鸡肉斩块、茨菇、香菇、蒜头、青椒、泡椒。

起锅热油，先炒鸡块。

鸡肉炒至外皮转黄时倒入香菇、蒜和泡椒，爆香。

再倒入茨菇。

加点盐炒出香气。

再放酱油和蚝油上色提鲜。

加适量的水。

盖盖焖十分钟。

1开盖后放入青椒炒至断生，再放少许鸡精就可以关火出锅了。

1成品，茨菇又鲜又香粉，搭配鸡肉特殊好吃下饭。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于慈菇焖咸鸡窍门的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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