工具/原料：冬笋。

首先须要带好工具，上山挖笋，必带的工具锄头，如果感到可能会挖得多的话，可以再带上袋子，或者其它可以装的东西。

尽量去可以挖笋的竹林，不要跑到不让随意挖笋的竹园去挖，不然会挨批的，当然，如果自己有竹园，或者认识，信任挖笋的时候没人说你的。

找老竹，一般的竹笋生长在老竹旁边，所以挖笋的时候须要找寻老竹，这样能够赞助自己迅速找到竹笋的地位。

看土壤，由于竹笋在地底下，所以很难分辩出来，不过有经验的挖笋人，一般会学会看土壤是否隆起，或者土壤龟裂，以及用锄头轻轻刨开腐土层查找。

先轻轻的刨开笋尖，找到有笋的处所以后，须要慢慢用锄头刨开笋尖周围，以便确认土下竹笋的大小，从而好正式开挖。

从笋周围挖起，一般会挖笋的人，几锄头就把笋挖出来了，而且很完全，不过作为新手，自己可以先从竹笋周围远离竹笋的处所开挖，以防损伤完全的竹笋，等自己有经验了，在逐渐的离近一些的处所开挖就好了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于挖山笋教程的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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