食材：苹果1/2个，洋葱1/2个，番茄1个，面粉1/2。

辅料：芝士2块、植物油2汤匙、牛油1汤匙、肉汤1碗。

调料：盐、胡椒粉各适量。

把肉去筋切薄片，拍松，用盐、胡椒粉腌一下。

把芝士切成小拇指粗的长度，苹果去皮，切成小丁，洋葱、番茄切碎备用，在每片肉中放1条芝士和几粒苹果丁，卷起来。

用牛油炒洋葱碎到变色，参加面粉一起炒，然后放上番茄酱，番茄碎，肉汤，小火煮，浓缩到一半调好味做酱汁。

在锅中热好植物油，将肉卷放在碗中裹一层面粉，下锅煎成金黄色，装碟，淋上酱汁，可以和饭一起吃。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于茄汁芝士卷的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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