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还有河津市美食河津泡饼、猫耳朵、河津臊子面、河津小笼包、河津醪糟、黄河鲤鱼等等。
1.河津泡泡油饼：是河津市知名的传统小吃。包好放在花生油锅里炸。表面冒泡时捞出，吃起来脆甜可口。馅料是用白糖、桂皮、玫瑰花、桃仁、熟面条混合而成。面条是用开水和大油煮的浓郁的面粉。
2.猫耳朵：耳朵是河津人招待贵宾的特色美食。它的制作方法是把面条做成大块，然后切成小方块，再把小方块的边角捏起来。捏好的猫耳朵煮熟后，放凉，既软又结实。然后放入用韭菜、蒜苗、生姜、海带、粉条、白菜丝、西红柿和各种调料调制的蔬菜汤中，再加入少量牛肉汤、鸡汤，风味独特。
3.河津蝎子面：面条细长，粗细均匀，蝎子鲜香，浮在红油中，汤汁酸辣，坚韧爽口，老少皆宜。河津臊子面，一种喜庆吉祥的面食，在民间广为流传。
4.河津十字馍：十字馍是一种用热石头作为炊具烧制而成的馍。又脆又咸又耐吃，很受人们的欢迎。狮子头是一种制作奇特、风味独特的古老食品，也叫干馒头。由于其悠久的历史和原始的加工方法，被称为食品中的活化石。
5.河津醪糟：醪糟是一种民间甜味食品。不仅普通人做醪糟是为了自己食用，在县城和小城镇，大多都有专门卖醪糟的商人。近年来，夜市蓬勃发展，酒酿是最常见和最受欢迎的小吃。
6.黄河鲤鱼：主要产于河津、永吉、芮城、垣曲等县的黄河流域，以肉质细嫩、营养丰富而闻名全国。已被列为中国四大名鱼之首，体内钙磷营养成分较多，刺少肉多，口感极佳。
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