看一下砂锅整体的陶质，质量比拟好的砂锅，陶质一般都是很细的，色彩大多都是白色，表面的釉质质量也很好，看起来很光滑，导热性也很好。

看一下砂锅本身整体的构造，对于质量好的砂锅来说，在程度面摆放的时候是很平整的，不会翘起来，并且锅体全部都是很圆正的，内壁摸起来也很光滑。

可以听一下砂锅锅体的声音，用东西来稍微轻轻敲打一下锅体，声音是清脆亮的，就是品德比拟好的砂锅，如果敲击发出的声音比拟沉闷的话，不建议购置。

要依据自己实际的应用需求来进行挑选，比如平时用来煎中药的话，就不用选择陶质比拟好的砂锅，一般价钱的砂锅就可以，如果炖煮食物的话就要选择质量比拟好的。

看一下砂锅的锅底情形，挑选砂锅的时候，我们都是选择锅底比拟小的砂锅，因为这种砂锅的传热性能比拟好，能够缩短烹饪时光。

也可以看一下砂锅整体的一个厚度情形，不同的砂锅本身就是有厚薄之分的，一般来说家用砂建议选择薄厚度的砂锅，因为家用不像餐馆那样火力那么大。

要看一下有没有打磨砂粒的痕迹，砂锅上凸起的小砂粒能够用砂轮来直接打磨，打磨之后会留下很多坑，这种砂锅的应用寿命不长。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于怎么样挑选砂锅的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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