一般建议用母鸡炖汤更加具有养分，含有的蛋白质也会更加丰硕。并且，一般母鸡的生长周期会比公鸡的生长周期长，母鸡所含的养分比公鸡的养分也要更加丰硕。

母鸡中含有足够的肌苷，肌酸和含氮物资，这些都更有利于女性在产后的修复功效更好的施展作用，并且老母鸡炖出来的鸡汤味道会更加的鲜美，当然其重要的养分成分还是包含在鸡肉当中的。

母鸡的脂肪熔点较低，易消化,其养分价值比拟高,所以多用母鸡来熬汤。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于煲汤一般买什么鸡的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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