主料松花蛋2个，内酯豆腐1盒。辅料榨菜2汤匙，剁椒1汤匙。料食盐1/2茶匙，花椒15粒，生抽1/2汤匙，香醋1汤匙，香油1/3汤匙，香菜1棵，白糖1/2茶匙，辣椒油1/2汤匙，植物油5汤匙。

锅内坐水煮开，参加少许精盐搅匀，将内酯豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲刷清洁用棉线分割小块状备用。

将榨菜切细丁；香菜洗净切末备用。

内酯豆腐浸泡去除豆腥味后，用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状；捞出控干水分放入大碗中备用。

取一小碗，调入盐适量、白糖、生抽、辣椒油、香醋，搅拌均匀；将香菜碎、榨菜碎及红剁椒铺在上面备用。

将皮蛋丁铺在豆腐块上。锅烧热参加植物油，中小火将花椒粒爆香，花椒粒发黑之前将它捞出扔掉，转大火将油烧得滚热，浇在小碗中，趁热拌匀。

将混杂调味汁浇在大碗中，淋入芝麻油，食用前将所有材质拌匀即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于松花蛋豆腐做法步骤的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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